Qida gigiyenası və təhlükəsizliyi

5.00(1)

Azərbaycan Gənc Müəllimlər Assosiasiyası

Sertifikatlı kurs

Tamamilə pulsuzdur. Əgər gələcəkdə kurs ödənişili əsaslarla əvəz edilərsə siz öncədən xəbərdar ediləcəksiniz.

Ümumi məlumat

Qida mənşəli xəstəliklər hər il çoxlu sayda insanlara təsir edir ki, bu da bir gündən bir neçə həftəyə qədər və daha çox davam edə bilər. Bəzi insanlarda mədədə narahatlığa səbəb olduğu halda, bəzilərində böyrək çatışmazlığına, hətta ölümə səbəb ola biləcək ciddi simptomlarla müşahidə olunur. Bu səbəbdən qida ilə işləyən hər kəs hazırladığı qidanın təhlükəsiz olduğundan əmin olmalıdır.

Kursun məqsədi

Qida təhlükəsizliyi barədə məlumatlılığın artırılması

Kursda əhatə olunan mövzular

1.1 Bakteriyaların qida mənşəli xəstəliklərin meydana çıxmasında rolu 1.2 Yüksək risk qrupuna daxil olan və allergiyaya səbəb olan qidaları tanımaq 1.3 Kontaminasiya (qida çirklənməsi) nədir? 1.4 Effektiv gigiyena 1.5 Qidaların saxlanılmasının əhəmiyyəti

Auditoriya

Gənc müəllimlər

Kursun səviyyəsi	Orta səviyyə
Kursun müddəti	1 gün
Kursun keçirilmə dili	Azərbaycan dili
İştirak şərtləri	Gənc müəllimlər üçündür
Kursun reytinqi	Orta istifadəçi reytinqi 5.00(1)
Kursun kateqoriyası	Sosial elmlər

Portala giriş